سلام دوستای گلم
چندوقتی بود میخواستم یه ویدیو از درست کردن کال کباب درست کنم،که بالاخره موفق شدم😊
این خوشمزه جان گیلانی موادش توفیلم هست ولی بخاطر زمانش که پاپیون قبول کنه مجبور شدم ویدیوروتند کنم،طرز تهیه ش رو،براتون،اینجا مینویسم😊
بادمجان کبابی ۴تا۵عدد
گردو۱۵عدد
سیر ۲تا۳حبه
انارترش ۱فنجان
اب انار ترش ۱لیوان،بستگی به ذایقه تون داره،میتونین کمتر استفاده کنین
سبزی،چوچاق چندبرگ،میتونین خشک هم استفاده کنین
اول انار ترش رو سابیدم،بعد سبزی ، سیر و مغز گردو رو،هم همینطور،بادمجونو خرد کردم وبهش اضافه کردم همه رو باهم یدور سابیدم ،واب انار ونمک وفلفل ریختم وهم زدم گذاشتم یخچال مزه ها به خورد همدیگه بره،بعد یساعت اماده ست.
اگه سوالی دارین در خدمتتون هستم😘